La poudre d’amande est un ingrédient incontournable en pâtisserie. Elle s’utilise pour la préparation de gâteaux, fonds de tartes, macarons, et frangipanes.
L’amande est réputée pour ses bienfaits sur l’organisme. Elle contient beaucoup de magnésium, calcium, phosphore et vitamines A et B. Elle est souvent accusée, à tort, de faire grossir. Bien au contraire ! En consommer augmente l’effet de satiété et freine l’absorption des matières grasses.
Nos conseils :
A conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients :
Amande en poudre*.
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique. FR-BIO-10 Agriculture UE.
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